Pourstepレシピクラウド レシピを作成 リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
xPod

Gitwe

Gitwe Honey Red Bourbon
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
69
抽出量
255ml
予想時間
3:08
ロースターRegalia産地ブルンジ精製ハニー出典xBloom公式

원두: Gitwe Honey Red Bourbon

맛: We taste meyer lemon, structured tropical acidity, and a round and sweet brown sugar sweetness. The cup is round with a

품종: Bourbon

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0045ml45ml95°C3.0らせん注いだ後59秒
2投目1:2260ml105ml95°C3.0らせんなし10秒
3投目1:5250ml155ml93°C3.0円なし10秒
4投目2:1950ml205ml91°C3.0らせんなし10秒
5投目2:4550ml255ml89°C3.5円注いだ後

レビュー・コメント