xPod

Onyx Los Nogales

Name: Onyx Los Nogales
Cook time: 2 min 27 s
Total time: 2 min 27 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

2:27

ロースターOnyx産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Finca Los Nogales Low Caffeine

맛: Dark Chocolate, Molasses, Red Wine, Dried Berries, Thick & Syrupy

품종: Caturra

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	60ml	60ml	94°C	円	注いだ後	40秒
2投目	1:05	45ml	105ml	90°C	円	なし	10秒
3投目	1:28	45ml	150ml	90°C	センター	なし	10秒
4投目	1:51	45ml	195ml	89°C	らせん	なし	10秒
5投目	2:14	45ml	240ml	88°C	円	なし

レビュー・コメント

投稿とレビューはスマートフォンから書けます。Pourstep アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。