Pourstepレシピクラウド リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
Omni

Pudding & Banana pyjamas

Pudding & Banana pyjamas
xBloom Official
粉量
比率
1:8
挽き目
41
抽出量
144ml
予想時間
2:59
精製ナチュラル出典xBloom公式

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00204060801001201401600抽出量 144ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0020ml20ml93°Cらせん注ぐ前, 注いだ後40秒
2投目1:0240ml60ml93°Cらせん注ぐ前, 注いだ後45秒
3投目2:1484ml144ml95°Cセンター注ぐ前, 注いだ後5秒

レビュー・コメント

    投稿とレビューはスマートフォンから書けます。Pourstep アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。