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Colombia mokka nano lot#22

Colombia mokka nano lot#22
xBloom Official
粉量
比率
1:13
挽き目
63
抽出量
195ml
予想時間
2:00
産地イエメン精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

맛: dark caramel, chocolate, and cherries

품종: 1550m

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002500抽出量 195ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0035ml35ml92°Cらせんなし18秒
2投目0:3055ml90ml92°Cらせんなし11秒
3投目0:5955ml145ml92°C円注いだ後10秒
4投目1:3550ml195ml91°C円注いだ後

レビュー・コメント

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