Pourstepレシピクラウド リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
Omni

Kolonihagen Etiopia

Andreas
粉量
比率
1:16
挽き目
63
抽出量
240ml
予想時間
2:48
産地エチオピア出典xBloomユーザー共有

물양 합계 247ml → 240ml (카드는 도징×정수 비율만 가능)

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0034ml34ml94°Cらせん注ぐ前35秒
2投目0:5468ml102ml93°Cらせんなし15秒
3投目1:3268ml170ml92°C円なし15秒
4投目2:1070ml240ml91°C円なし15秒

レビュー・コメント

    投稿とレビューはスマートフォンから書けます。Pourstep アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。