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COE El Salv

El Salvador Cup of Excellence #1 Honey [Score: 92.00]
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
58
抽出量
240ml
予想時間
2:32
ロースターBean & Bean産地エルサルバドル精製ハニー出典xBloom公式

원두: El Salvador Cup of Excellence #1 Honey [Score: 92.00]

맛: This is a fantastic representation of El Salvador terroir and the Pacamara varietal. This coffee came in first place in

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml93°C円注いだ後25秒
2投目0:5045ml105ml92°C円なし20秒
3投目1:2345ml150ml92°Cらせんなし15秒
4投目1:5145ml195ml91°C円なし15秒
5投目2:1945ml240ml88°C円なし

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