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Omni

PNG,Blackcurrant Sorbet

Big Black Box Papua New Guinea Blackcurrant Sorbet
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
70
抽出量
255ml
予想時間
2:11
産地パプアニューギニア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Big Black Box Papua New Guinea Blackcurrant Sorbet

注湯タイムライン

全注湯共通パターンらせん
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量攪拌待機
蒸らし0:00125ml125ml86°C3.0注ぐ前, 注いだ後21秒
2投目1:19130ml255ml78°C3.5なし15秒

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