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Honduras Cup of Excellence 1:17

Honduras Cup of Excellence #5 Gesha Washed [Score 90.04]
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
56
抽出量
255ml
予想時間
3:16
産地ホンジュラス精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Honduras Cup of Excellence #5 Gesha Washed [Score 90.04]

맛: Honduras Cup of Excellence #5 Gesha Washed [Score 90.04]

품종: Gesha

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml93°C円注いだ後40秒
2投目1:0550ml110ml93°C円なし25秒
3投目1:4450ml160ml93°Cらせんなし25秒
4投目2:2450ml210ml91°C円なし25秒
5投目3:0345ml255ml88°C円なし

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