Pourstepレシピクラウド レシピを作成 リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
xPod

有容乃大 曲线

云南 普洱 天骄越蓝山庄园 乌梅
xBloom Official
粉量
比率
1:15
挽き目
56
抽出量
225ml
予想時間
1:51
ロースター有容乃大産地中国精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: 云南 普洱 天骄越蓝山庄园 乌梅

맛: 乌梅, 柑橘, 红糖, 红茶感

注湯タイムライン

全注湯共通温度92°Cパターンらせん
0:000:301:001:302:00501001502002500抽出量 225ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計流量待機
蒸らし0:0045ml45ml3.020秒
2投目0:3565ml110ml3.515秒
3投目1:0960ml170ml3.510秒
4投目1:3655ml225ml3.5

レビュー・コメント