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Colombia Thermal shock Anaerobic Light

Diego Bermudez
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
55
抽出量
255ml
予想時間
3:48
ロースターManhattan Coffee Roasters産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Diego Bermudez

注湯タイムライン

全注湯共通温度95°Cパターンらせん
0:000:301:001:302:002:303:003:304:00501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計流量攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml3.0注いだ後30秒
2投目0:5865ml125ml3.5注いだ後30秒
3投目1:5565ml190ml3.5注いだ後30秒
4投目2:5165ml255ml3.5注いだ後30秒

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