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Ibonia Estate

Name: Ibonia Estate
Cook time: 3 min 8 s
Total time: 3 min 8 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 255ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:17

挽き目

抽出量

255ml

予想時間

3:08

産地ケニア精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Ibonia Estate AA

맛: Ibonia Estate is located in Kiambu County, about 13 km north of Nairobi, Kenya’s capital. The red volcanic soils on this

품종: SL34

Ruiru 11

注湯タイムライン

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	流量	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	45ml	45ml	95°C	3.0	らせん	注いだ後	59秒
2投目	1:22	60ml	105ml	95°C	3.0	らせん	なし	10秒
3投目	1:52	50ml	155ml	93°C	3.0	円	なし	10秒
4投目	2:19	50ml	205ml	91°C	3.0	らせん	なし	10秒
5投目	2:45	50ml	255ml	89°C	3.5	円	注いだ後

レビュー・コメント

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