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Omni

Edinson Argote

Edinson Argote Sidra Thermal Shock Washed
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
61
抽出量
240ml
予想時間
2:21
ロースターDriftaway Coffee産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Edinson Argote Sidra Thermal Shock Washed

맛: Tastes like: Juicy Passionfruit, Candied Lychee, Jasmine petals

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/sパターンらせん
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml90°C注いだ後30秒
2投目0:5560ml120ml93°Cなし10秒
3投目1:2260ml180ml95°Cなし12秒
4投目1:5160ml240ml95°Cなし12秒

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