Pourstepレシピクラウド リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
Omni

ARCHERS(NATURAL PROCCESS)

Fernan
粉量
比率
1:15
挽き目
55
抽出量
225ml
予想時間
1:47
精製ナチュラル出典xBloomユーザー共有

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002500抽出量 225ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0055ml55ml94°Cらせん注いだ後15秒
2投目0:3970ml125ml94°Cらせんなし10秒
3投目1:0960ml185ml94°C円なし5秒
4投目1:3140ml225ml80°Cセンターなし5秒

レビュー・コメント

    投稿とレビューはスマートフォンから書けます。Pourstep アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。