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El Burro Washed Lot #16

Name: El Burro Washed Lot #16
Cook time: 2 min 59 s
Total time: 2 min 59 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 255ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:17

挽き目

抽出量

255ml

予想時間

2:59

ロースターSeptember産地パナマ精製ナチュラル出典xBloom公式

원두: El Burro Lot #16 - Natural Panama (100g)

맛: El Burro Natural Gesha Lot #16 is an exceptional coffee from El Burro Estate, owned by Best of Panama award winning Wilf

품종: Gesha

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	40ml	40ml	95°C	らせん	注いだ後	21秒
2投目	0:40	50ml	90ml	94°C	らせん	注いだ後	15秒
3投目	1:18	52ml	142ml	93°C	らせん	注いだ後	15秒
4投目	1:56	48ml	190ml	93°C	円	なし	15秒
5投目	2:24	65ml	255ml	93°C	円	注ぐ前, 注いだ後

レビュー・コメント

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