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热咖啡

超模食谱MODEL DIET
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
60
抽出量
255ml
予想時間
1:57
ロースターCounter Culture産地ホンジュラス精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: 超模食谱MODEL DIET

맛: Walnut, Apple, Chocolate

품종: Lempira

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:00501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0050ml50ml92°C3.0円注いだ後12秒
2投目0:3780ml130ml93°C3.5円なし10秒
3投目1:1060ml190ml93°C3.5センターなし7秒
4投目1:3465ml255ml93°C3.5センターなし5秒

レビュー・コメント

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