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Omni

Gigesa Guji - Ethiopia

Gigesa Guji - Ethiopia
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
55
抽出量
255ml
予想時間
2:41
ロースターGigesa Guji産地エチオピア精製ウォッシュト出典xBloom公式

맛: Lemon Blossom, Sweet Peach Tea, Orange Honey

품종: Ethiopian Heirloom

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/sパターンらせん
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度攪拌待機
蒸らし0:0051ml51ml85°C注ぐ前, 注いだ後28秒
2投目0:5950ml101ml89°Cなし10秒
3投目1:2363ml164ml86°Cなし11秒
4投目1:5250ml214ml87°Cなし10秒
5投目2:1641ml255ml85°C注いだ後5秒

レビュー・コメント

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