Pourstepレシピクラウド レシピを作成 リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
xPod

Colombia Washed Light

Finca La Rivera Pink Bourbon Washed
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
58
抽出量
240ml
予想時間
2:43
産地コロンビア精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Finca La Rivera Pink Bourbon Washed

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml93°C円注いだ後35秒
2投目1:0360ml120ml92°Cらせんなし15秒
3投目1:3860ml180ml92°C円なし20秒
4投目2:1860ml240ml92°C円なし5秒

レビュー・コメント