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Omni

Kenya Yara - Dark

Kenya Yara AB Washed - Dark
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
60
抽出量
240ml
予想時間
3:12
ロースターBean & Bean産地ケニア精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Kenya Yara AB Washed - Dark

맛: Dark Chocolate, Raisin, Caramel, Sweet

품종: Ruiri 11

SL28

SL34

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml88°C円注いだ後40秒
2投目1:0550ml110ml88°C円なし25秒
3投目1:4445ml155ml86°Cらせんなし25秒
4投目2:2245ml200ml86°C円なし25秒
5投目3:0040ml240ml86°C円なし

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