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Golden Hour Pink Bourbon

Golden Hour - Diego Bermudez - Pink Bourbon
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
54
抽出量
255ml
予想時間
2:59
ロースターGolden Hour産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Golden Hour - Diego Bermudez - Pink Bourbon

맛: Golden Hour

품종: Pink Bourbon

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0040ml40ml94°Cらせん注いだ後21秒
2投目0:4050ml90ml93°Cらせん注いだ後15秒
3投目1:1850ml140ml92°Cらせん注いだ後15秒
4投目1:5550ml190ml92°C円なし15秒
5投目2:2465ml255ml91°C円注ぐ前, 注いだ後

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