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Anaerobic Washed Gesha by Yeni Anacona

Name: Anaerobic Washed Gesha by Yeni Anacona
Cook time: 2 min 9 s
Total time: 2 min 9 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 255ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:17

挽き目

抽出量

255ml

予想時間

2:09

ロースターStandout Coffee産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

맛: Floral, elegant, sparkling, ripe peach, berries! This Colombian washed Gesha from Yeni Anacona delivers floral aromatics

품종: Gesha

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/sパターンらせん

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	攪拌	待機
蒸らし	0:00	50ml	50ml	92°C	注いだ後	15秒
2投目	0:37	50ml	100ml	91°C	なし	20秒
3投目	1:12	155ml	255ml	90°C	注いだ後	5秒

レビュー・コメント

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