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North Cafe Coffee

North Cafe Coffee
xBloom Official
粉量
比率
1:15
挽き目
57
抽出量
225ml
予想時間
3:27
ロースターNorth Cafe出典xBloom公式

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002500抽出量 225ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0050ml50ml93°Cらせん注ぐ前, 注いだ後30秒
2投目1:0065ml115ml91°Cらせん注ぐ前, 注いだ後30秒
3投目2:0565ml180ml91°C円なし26秒
4投目2:4945ml225ml91°Cセンターなし25秒

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