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Oro - Ethiopian Coffee

Oro - Ethiopian Coffee
xBloom Official
粉量
比率
1:15
挽き目
65
抽出量
225ml
予想時間
1:56
ロースターOro産地エチオピア出典xBloom公式

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002500抽出量 225ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0040ml40ml91°Cらせん注ぐ前, 注いだ後15秒
2投目0:4280ml120ml91°Cらせんなし10秒
3投目1:1560ml180ml90°C円なし6秒
4投目1:3845ml225ml89°Cセンターなし5秒

レビュー・コメント

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