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Peru Chirinos, Cajamarca (Silver 1)

Peru Chirinos, Cajamarca (Silver 1)
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
70
抽出量
240ml
予想時間
1:24
ロースターCasa Lapin産地ペルー精製ナチュラル出典xBloom公式

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン待機
蒸らし0:00100ml100ml85°Cらせん5秒
2投目0:34100ml200ml92°Cらせん5秒
3投目1:0740ml240ml90°Cセンター5秒

レビュー・コメント