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衣索比亞西達摩桃子甜心/桃可可

Name: 衣索比亞 西達摩 桃子甜心/桃可可
Cook time: 2 min 26 s
Total time: 2 min 26 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 225ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:15

분쇄도

추출량

225ml

예상 시간

2:26

로스터리維堤원산지에티오피아가공워시드출처xBloom 공식

바이패스 10ml(90°C)는 카드에 담기지 않음, 따로 추가

푸어 타임라인

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	유량	패턴	교반	대기
뜸	0:00	50ml	50ml	92°C	3.0	나선	붓기 후	30초
2푸어	0:55	90ml	140ml	92°C	3.5	나선	붓기 후	18초
3푸어	1:46	45ml	185ml	90°C	3.5	원형	없음	10초
4푸어	2:09	40ml	225ml	90°C	3.5	센터	없음	5초

푸어 타임라인

단계

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