Pourstep레시피 클라우드 레시피 작성 링크로 등록
메뉴
카카오 로그인여러 기기에서 내 기록 함께 보기
앱 열기 글쓰기
Omni

芦田家 - Cafe Granja La Esperanza

芦田家 - Cafe Granja La Esperanza
xBloom Official
도징
비율
1:16
분쇄도
56
추출량
240ml
예상 시간
2:04
로스터리芦田家원산지파나마가공허니출처xBloom 공식

품종: Geisha

푸어 타임라인

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000추출량 240ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도유량패턴교반대기
뜸0:0045ml45ml93°C3.0나선붓기 후15초
2푸어0:3880ml125ml93°C3.5나선붓기 후12초
3푸어1:2160ml185ml92°C3.5원형없음10초
4푸어1:4855ml240ml85°C3.5센터없음

후기·댓글