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Omni

Shyira 48hr

Shyira Anaerobic 48hr
xBloom Official
도징
비율
1:16
분쇄도
60
추출량
240ml
예상 시간
2:29
로스터리La Cabra원산지르완다가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Shyira Anaerobic 48hr

맛: This is a fascinating expression of Rwandan coffee where there's 2 days of anaerobic fermentation! We taste a very heavy

품종: Bourbon

푸어 타임라인

전 푸어 공통패턴나선
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000추출량 240ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도유량교반대기
뜸0:0060ml60ml92°C3.0붓기 후45초
2푸어1:1390ml150ml92°C3.5없음5초
3푸어1:4490ml240ml91°C3.5붓기 후12초

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