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「云岫庵」热咖啡加牛奶

「云岫庵」热咖啡加牛奶
xBloom Official
粉量
粉水比
1:14
研磨度
65
萃取量
210ml
预计时间
2:08
来源xBloom 官方

맛: 「云岫庵」热咖啡加牛奶

注水时间线

所有注水通用注水方式绕圈
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 210ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速搅拌等待
闷蒸0:0070ml70ml90°C3.0注水后20秒
第2段0:5170ml140ml93°C3.5注水后20秒
第3段1:3970ml210ml90°C3.5注水后1秒

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