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Camel Coffee "GOTAGE BLEND"

Name: Camel Coffee "GOTAGE BLEND"
Cook time: 2 min 22 s
Total time: 2 min 22 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 225ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:15

研磨度

萃取量

225ml

预计时间

2:22

产地多产地处理法日晒来源xBloom 官方

맛: Caramel, Dark Chocolate, Nuts, Balance

원산지: Brazil, Guatemala, India

注水时间线

所有注水通用水温90°C

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	60ml	60ml	3.0	绕圈	注水前	20秒
第2段	0:48	70ml	130ml	3.5	中心	无	20秒
第3段	1:28	50ml	180ml	3.5	中心	无	15秒
第4段	1:57	45ml	225ml	3.5	中心	无	12秒

评价与评论

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