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Omni

Big Trouble

Big Trouble
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
56
萃取量
225ml
预计时间
3:07
烘焙商Counter Culture产地尼加拉瓜处理法水洗来源xBloom 官方

맛: Here's Counter Culture's Big Trouble! A sweet medium roast blend, featuring notes of caramel, nuts, and chocolate. This

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml92°C螺旋注水后35秒
第2段0:5745ml95ml90°C绕圈无20秒
第3段1:3045ml140ml90°C绕圈无20秒
第4段2:0345ml185ml90°C绕圈无25秒
第5段2:4140ml225ml90°C绕圈无15秒

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