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埃塞-瑰夏G1

明谦 - 埃塞-瑰夏G1
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
56
萃取量
225ml
预计时间
1:48
烘焙商明谦产地埃塞俄比亚处理法日晒来源xBloom 官方

원두: 明谦 - 埃塞-瑰夏G1

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0055ml55ml92°C3.0螺旋注水后10秒
第2段0:3660ml115ml90°C3.5螺旋无10秒
第3段1:0360ml175ml90°C3.5绕圈无5秒
第4段1:2650ml225ml85°C3.5中心注水前

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