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Finca Cruz Loma

Finca Cruz Loma
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
58
萃取量
240ml
预计时间
3:12
烘焙商Loyal Coffee产地厄瓜多尔处理法水洗来源xBloom 官方

원본 이름: Roaster Default

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0045ml45ml92°C3.0螺旋注水后35秒
第2段0:5840ml85ml92°C3.5绕圈无13秒
第3段1:2240ml125ml93°C3.5绕圈无14秒
第4段1:4840ml165ml92°C3.5螺旋无14秒
第5段2:1340ml205ml92°C3.5绕圈注水后14秒
第6段2:4735ml240ml92°C3.5绕圈无15秒

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