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唐咖水位法

唐咖水位法
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
50
萃取量
255ml
预计时间
1:52
来源xBloom 官方

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0065ml65ml90°C3.0绕圈注水前, 注水后15秒
第2段0:5390ml155ml88°C3.5绕圈无5秒
第3段1:23100ml255ml85°C3.5中心无

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