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晨曦Sunrise

晨曦Sunrise
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
56
萃取量
240ml
预计时间
2:43
烘焙商YUNCOFFEE蕴奥咖啡产地埃塞俄比亚处理法水洗来源xBloom 官方

맛: Jasmine, Pear, Raspberry, Chamomile, Green tea 茉莉花,梨,树莓,洋甘菊,绿茶

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml95°C3.0螺旋注水后15秒
第2段0:4060ml110ml95°C3.5中心注水后15秒
第3段1:2060ml170ml95°C3.5绕圈注水后15秒
第4段2:0040ml210ml95°C3.5中心注水后10秒
第5段2:2930ml240ml90°C3.5中心无5秒

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