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MQ - 哥伦比亚 ARG

Name: MQ - 哥伦比亚 ARG
Cook time: 2 min 29 s
Total time: 2 min 29 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:29

烘焙商明谦产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: 明谦 - 哥伦比亚 ARG 陆家嘴

맛: 红色花香，甜橙，龙井茶

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	65ml	65ml	93°C	3.0	绕圈	注水后	15秒
第2段	0:45	30ml	95ml	93°C	3.5	中心	注水后	10秒
第3段	1:11	60ml	155ml	93°C	3.5	螺旋	注水后	10秒
第4段	1:46	45ml	200ml	85°C	3.5	绕圈	无	10秒
第5段	2:09	40ml	240ml	90°C	3.5	中心	注水前

注水时间线

步骤

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