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Omni

COLOMBIA MICRO LOT

Colombia Micro Lot
xBloom Official
粉量
粉水比
1:14
研磨度
55
萃取量
210ml
预计时间
2:04
烘焙商South Roastery产地哥伦比亚来源xBloom 官方

원두: Colombia Micro Lot

注水时间线

所有注水通用水温93°C流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 210ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计注水方式搅拌等待
闷蒸0:0045ml45ml螺旋注水后21秒
第2段0:4280ml125ml螺旋注水前10秒
第3段1:2385ml210ml中心注水后9秒

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