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衣索比亞西達馬班莎鎮翰馬修村

Name: 衣索比亞 西達馬 班莎鎮 翰馬修村
Cook time: 2 min 34 s
Total time: 2 min 34 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 225ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:15

研磨度

萃取量

225ml

预计时间

2:34

产地埃塞俄比亚处理法日晒来源xBloom 官方

맛: 桃子、茉莉花、黑糖、葡萄乾

품종: 2000+公尺

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	40ml	40ml	92°C	3.0	螺旋	注水后	30秒
第2段	0:51	100ml	140ml	92°C	3.5	螺旋	注水后	20秒
第3段	1:48	40ml	180ml	90°C	3.0	绕圈	无	15秒
第4段	2:16	45ml	225ml	90°C	3.5	中心	无	5秒

注水时间线

步骤

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