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Ozone 2

Brewed by Hand
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
50
萃取量
225ml
预计时间
2:10
来源xBloom 官方

원두: Brewed by Hand

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0023ml23ml89°C3.5螺旋注水前25秒
第2段0:4067ml90ml91°C3.3螺旋无10秒
第3段1:1080ml170ml92°C3.0中心无10秒
第4段1:4755ml225ml91°C3.0螺旋无5秒

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