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Toketee

Toketee
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
50
萃取量
240ml
预计时间
2:47
烘焙商Sightglass产地多产地处理法水洗来源xBloom 官方

원본 이름: Roaster Default

맛: Apricot, Cacao Nib, Caramel

원산지: Central American, South America, Pacific

注水时间线

所有注水通用水温95°C
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml3.0螺旋注水后30秒
第2段0:5850ml110ml3.5螺旋无15秒
第3段1:2750ml160ml3.5螺旋无15秒
第4段1:5750ml210ml3.5螺旋无15秒
第5段2:2630ml240ml3.5绕圈注水前5秒

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