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Costa Rica Reposado Natural Light

Reposado Natural-Processed Milenio
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
56
萃取量
255ml
预计时间
2:36
烘焙商Pair Cupworks产地哥斯达黎加处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Reposado Natural-Processed Milenio

품종: Milenio

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml93°C3.0绕圈注水后30秒
第2段0:5845ml105ml92°C3.5绕圈无15秒
第3段1:2645ml150ml92°C3.5绕圈无12秒
第4段1:5145ml195ml90°C3.5螺旋无10秒
第5段2:1460ml255ml90°C3.5绕圈无5秒

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