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Colombia mokka nano lot#22

Colombia mokka nano lot#22
xBloom Official
粉量
粉水比
1:13
研磨度
63
萃取量
195ml
预计时间
2:00
烘焙商Altitude Roastery产地也门处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: Colombia mokka nano lot#22

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002500萃取量 195ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0035ml35ml92°C螺旋无18秒
第2段0:3055ml90ml92°C螺旋无11秒
第3段0:5955ml145ml92°C绕圈注水后10秒
第4段1:3550ml195ml91°C绕圈注水后

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