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Morning Espresso

Morning Espresso
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
70
萃取量
240ml
预计时间
1:54
烘焙商Casa Lapin产地多产地处理法日晒来源xBloom 官方

원산지: Thailand/Laos Blend

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式等待
闷蒸0:0040ml40ml80°C螺旋15秒
第2段0:2650ml90ml78°C中心10秒
第3段0:5150ml140ml75°C螺旋10秒
第4段1:1560ml200ml72°C螺旋5秒
第5段1:3740ml240ml70°C中心5秒

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