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静安咖啡节乃大C曲线

You Rong Nai Da - C
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
56
萃取量
225ml
预计时间
1:51
烘焙商有容乃大来源xBloom 官方

원두: You Rong Nai Da - C

注水时间线

所有注水通用水温92°C注水方式螺旋
0:000:301:001:302:00501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速等待
闷蒸0:0045ml45ml3.020秒
第2段0:3565ml110ml3.515秒
第3段1:0960ml170ml3.510秒
第4段1:3655ml225ml3.5

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