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Omni

Kamojang L

Kamojang L
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
75
萃取量
255ml
预计时间
1:39
烘焙商Peach and Panda产地印度尼西亚处理法日晒来源xBloom 官方

맛: Chocalate, Banana, Caramel, Floral

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0090ml90ml90°C3.3螺旋注水后3秒
第2段0:3860ml150ml89°C3.5绕圈无3秒
第3段0:5860ml210ml89°C3.5绕圈无3秒
第4段1:1945ml255ml85°C3.5螺旋注水后

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