Pourstep配方云 通过链接添加
菜单
使用 Kakao 登录在所有设备上同步你的记录
打开应用 发帖
Omni

Costa Rica Honey Geisha

Costa Rica Geisha Red Honey [Anniversary Exclusive]
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
41
萃取量
270ml
预计时间
2:41
烘焙商xBloom产地哥斯达黎加处理法蜜处理来源xBloom 官方

원두: Costa Rica Geisha Red Honey [Anniversary Exclusive]

맛: Caramel・Peche Melba・Bergamot・Whipped cream

품종: Geisha

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 270ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0056ml56ml92°C3.5螺旋注水后26秒
第2段0:5076ml132ml85°C3.0螺旋无18秒
第3段1:3372ml204ml85°C3.5螺旋无5秒
第4段1:5948ml252ml85°C3.0绕圈无8秒
第5段2:2318ml270ml92°C3.5螺旋注水后5秒

评价与评论

    帖子和评价需要在手机上发布。请用 Pourstep 应用或手机浏览器打开此页面。