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Colombia Brazil Washed Natural Pulped-Na

Name: Colombia Brazil Washed Natural Pulped-Na
Cook time: 2 min 30 s
Total time: 2 min 30 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:30

烘焙商Test产地其他处理法其他来源xBloom 官方

원본 이름: Colombia Brazil Washed Natural Pulped-Natural Dark

원두: Equator Blend Decaf

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	93°C	3.0	螺旋	无	20秒
第2段	0:37	50ml	100ml	92°C	3.5	螺旋	无	12秒
第3段	1:03	50ml	150ml	92°C	3.5	螺旋	无	12秒
第4段	1:29	45ml	195ml	92°C	3.5	螺旋	无	12秒
第5段	1:54	45ml	240ml	91°C	3.5	绕圈	注水后	15秒

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