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La Flor De La Palma

Name: La Flor De La Palma
Cook time: 2 min 43 s
Total time: 2 min 43 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 255ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:17

研磨度

萃取量

255ml

预计时间

2:43

产地秘鲁处理法日晒来源xBloom 官方

맛: Dried Berry, Cherry, Rum & Raisin, Rose

품종: Bourbon

注水时间线

所有注水通用注水方式螺旋

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	搅拌	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	95°C	3.0	注水前, 注水后	17秒
第2段	0:50	70ml	120ml	95°C	3.5	无	15秒
第3段	1:25	55ml	175ml	93°C	3.0	无	15秒
第4段	1:58	55ml	230ml	92°C	3.0	无	5秒
第5段	2:21	25ml	255ml	91°C	3.0	注水后	5秒

注水时间线

步骤

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