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North America Washed Medium

Name: North America Washed Medium
Cook time: 2 min 38 s
Total time: 2 min 38 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 255ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:17

研磨度

萃取量

255ml

预计时间

2:38

烘焙商Onyx产地多产地处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Southern Weather

맛: Onyx's Southern Weather is their signature medium roast blend that balances acidity with chocolate notes. Made with clea

품종: Various

원산지: Colombia, Ethiopia

注水时间线

所有注水通用注水方式绕圈

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	搅拌	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	95°C	3.0	注水后	20秒
第2段	0:45	70ml	120ml	95°C	3.5	注水后	17秒
第3段	1:30	70ml	190ml	94°C	3.5	无	15秒
第4段	2:05	65ml	255ml	92°C	3.5	无	15秒

评价与评论

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