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xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
58
萃取量
240ml
预计时间
2:04
烘焙商BBH Group来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速等待
闷蒸0:0040ml40ml85°C3.520秒
第2段0:31100ml140ml92°C3.215秒
第3段1:18100ml240ml92°C3.215秒

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