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Guatemala lot El-07

Guatemala lot El-07
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
65
萃取量
192ml
预计时间
2:05
烘焙商Casa Lapin产地危地马拉处理法水洗来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 192ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式等待
闷蒸0:0030ml30ml92°C螺旋18秒
第2段0:28110ml140ml92°C螺旋23秒
第3段1:2852ml192ml89°C中心20秒

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