其他滤杯

maxi filter bar base

Name: maxi filter bar base
Cook time: 2 min 3 s
Total time: 2 min 3 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 225ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:15

研磨度

萃取量

225ml

预计时间

2:03

烘焙商Maxi Coffee (Singapore)产地巴西处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: Fazenda Sanctuario Sul

맛: Starfruit, Yellow Plum, Golden Raisin

품종: F1 Hybrid

물양 합계 232ml → 225ml (카드는 도징×정수 비율만 가능)

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	等待
闷蒸	0:00	78ml	78ml	93°C	3.3	螺旋	30秒
第2段	0:54	97ml	175ml	93°C	3.4	螺旋	20秒
第3段	1:42	50ml	225ml	85°C	3.2	中心	5秒

注水时间线

步骤

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